miércoles, 15 de septiembre de 2010


¿La cerveza mejora la producción de leche?
Existen muchos mitos populares acerca de la lactancia. ¿Algunos ejemplos? Las abuelas aseguran que hay diferentes calidades de leche de acuerdo al tipo de alimentación de la madre mientras que el pediatra niega esta afirmación con un “no” rotundo. También están los que dicen que hay leches “buenas y malas” aunque en realidad todas las leches maternas son ricas en proteínas y nutrientes. Y hasta hay mitos realmente exóticos como el que asegura que la ingesta de cerveza aumenta la producción de leche materna.
¿Cuánto hay de verdad en esta afirmación? De acuerdo a algunos estudios, los azúcares presentes en la cebada, uno de los principales componentes de la cerveza, influyen en la secreción de prolactina, esencial en la producción de leche materna. Esto demuestra que el aumento no está relacionado con el alcohol sino con la cebada.
Por otra parte, el alcohol puede relajar a algunas mujeres y este factor es determinante en la producción de leche aunque poco tienen que ver las características del alcohol en sí.
A pesar de los estudios, se recomienda no ingerir bebidas alcohólicas durante la lactancia pues pueden irritar al bebé.


CERVECITAS

CON UDS UNAS DE LAS MEJORES CERVEZAS DEL MUNDO

La mejor Ale
Como mejor ale tenemos a Robinson's Old Tom. Se encuentra dentro de la categoría Dark Ale - Strong, es una Barley wine, con 8,5 de contenido alcohólico, producida en Inglaterra por la Unicorn Brewery.

 

 

 

 

 

 

 

 

La mejor lager
Aca tenemos a la Waldhaus Diplom Pils, se encuentra dentro de la categoría Lager - Premium, es del estilo Pilsener o Pils, con un contenido de alcohol de 4,9 %, es elaborada por la Brauerei Waldhaus GmbH en Alemania.

GRUZCAMPO GRAN RESERVA
Y es que la Cruzcampo Gran Reserva aparece en el primer lugar del ranking según la clasificación de la prestigiosa revista Beers of the Word que ha examinado a fondo un total de 250 cervezas procedentes de 50 países distintos.
Así, según este semanario, la española se sitúa, sorprendentemente, por delante de otras cervezas procedentes de países con una mayor tradición cervecera como Bélgica, Alemania o Inglaterra.
Debe ser por el esmero con el que se ha llevado a cabo su elaboración, a base de tres tipos de malta diferentes junto a un lúpulo denominado Perle procedente de la exclusiva región de Hallertau, y todo ello sometido a un proceso de fermentación en el que no se han sobrepasado los cero grados para no alterar las propiedades y aromas de sus componentes.


MI ECUATORIANA PILSENER
 LA CERVEZA INGREDIENTES Y PROPIEDADES
La preparación de una buena cerveza es la herencia de milenios de experiencia y tradición, es el cultivo de sus materias primas durante meses, en su elaboración mediante largas semanas de cocimiento, fermentación, maduración, filtración y reposo, en un ambiente de higiene absoluto y de extrema calidad. El resultado es una bebida, no solamente muy agradable, sino también muy nutritiva.

 

Y POR SUPUESTO NUESTRA GRAN TURBO BIELA Q NO NECESITA PRESENTACION

 





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